悶悶星期四【可可曲奇】


今天,我又為家里添加了幾罐曲奇。今天做的曲奇是可可曲奇。吃起來呢,可以媲美外面賣得很貴的Famous Amos曲奇呢! 哈哈!“老楊賣瓜,自贊自夸”。

那我今天就在這里跟大家分享可可曲奇的Recipe吧!其實,我介紹大家做的曲奇都很簡單。只要有基本的設施,譬如說Oven, 攪拌機、烘盤、模型。當然,少不了食譜里的簡單材料。

弄好了的面粉團

材料(一)
125g 牛油
90g 糖粉

材料(二)
100g 普通面粉
30g 粘米粉
30g 可可粉

做法:
1. 將材料(一)拌打至松發。

2. 把材料(二)篩過,然后放入拌打過的牛油跟糖粉混勻成面團。

3. 將面粉團放在桌子上壓扁,然后準備模型弄出形狀,放在烤盤上。

4. 放入已預熱烤箱,用180攝氏烘15分鐘或至硬及熟,取出待涼。然后放入緊封的罐子。

好多心心哦。。

心心相印

放進罐子里了啦!

P/s: 我的媽呀,還有三天就是年初一了。預祝大家新年快樂、萬事如意、恭喜發財、學業猛進。

11 意见箱 Comments:

Chi Leong said...

做到真的很不错
和famous amos相差不远
哈哈

22 January 2009 at 21:33  
Anonymous said...

好有心思噢!我有份吗?学弟嘛。。。。

22 January 2009 at 22:50  
PB. Lim said...

你可以做饼卖了!

23 January 2009 at 00:15  
massaki said...

我抄下了

會去學學


謝謝你的好康介紹^^

23 January 2009 at 00:28  
動 Orson said...

哈…有才華啊…

23 January 2009 at 01:36  
zzhen said...

你自己做這麼厲害??

23 January 2009 at 14:12  
thomas said...

還蠻有賣相的。。。
不錯一下

23 January 2009 at 14:47  
lock said...

吃太多會熱氣的, 要多喝水!

23 January 2009 at 17:42  
小虫 said...

哇~ 你会做cookies 的哦!!
看不出咯!!

23 January 2009 at 22:17  
said...

我也来咯~

新年快乐

25 January 2009 at 14:37  

That My Goal > 當然啦,因為我叫李文健。。哈哈!

世庆 > 你來我家就有得吃

$vincesepten > 夸獎了,賣給你?

massaki菱 > 很容易的啦。。。只要有基本設施

默 > 還用說

龍貓 > 不然你以為誰做?

tom > 當然啦,賣相需要好看才吸引人家吃

lock > 是啦,我會的

嘉CacinG進 > 為什么看不出我會做曲奇呢?

全 > 你也是,新年快樂,萬事如意

26 January 2009 at 23:23